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全部芥末

加厨宝日式StB青芥辣酱

全部芥末

安享等级：安享D级

S级A级B级C级D级E级·

配料(添加剂)：9添加

执行标准：GB 31644

辛辣度：高辛辣

原料纯度：仿制芥末

香气复杂度：微弱香气

质地均匀性：轻微颗粒感

43g/支

包装价：¥2.23/支

单价：¥51.74/kg

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加厨宝日式StB青芥辣酱价格分布共 14 个

最低 ¥51.74/kg中位 ¥79.30/kg最高 ¥137.21/kg

52~69/kg

69~86/kg

86~103/kg

120~137/kg

¥51.74

¥68.83

¥85.93

¥120.12

¥137.21/kg

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43g/支

最低：¥51.74/kg

¥2.23/43g/支

43g装价格分布共 14 个

最低 ¥2.23/支中位 ¥3.41/支最高 ¥5.90/支

2.2~3/支

3~3.7/支

3.7~4.4/支

5.2~5.9/支

¥2.23

¥2.96

¥3.70

¥5.17

¥5.90/支

1支|0.043kg

最低：¥¥74.88/kg

¥3.22/43g/支

家顺生活超市

销量: 7

74.88/kg

+23.14

¥3.22/支

+0.99

¥3.22/1支

+1.00

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觉鹿食品专营店

销量: 10包邮包邮

90.7/kg

+38.96

¥3.90/件

+1.67

¥3.9/1件

+1.68

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中鹏食品专营店

销量: 18包邮包邮

100/kg

+48.26

¥4.30/件

+2.07

¥4.3/1件

+2.08

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中鹏食品专营店

销量: 100+包邮淘金币频道抵扣0.04元起包邮

100/kg

+48.26

¥4.30/件

+2.07

¥4.3/1件

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格艾食品

销量: 2包邮包邮

137.21/kg

+85.47

¥5.90/件

+3.67

¥5.9/1件

+3.68

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2支|0.086kg

最低：¥¥90.7/kg

¥3.9/43g/支

纳贝多食品超市

销量: 34包邮淘金币频道抵扣0.55元起包邮

90.7/kg

+38.96

¥3.90/件

+1.67

¥7.8/2件

+3.35

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3支|0.129kg

最低：¥¥83.72/kg

¥3.6/43g/支

恒生记食品专营店

销量: 13包邮包邮

83.72/kg

+31.98

¥3.60/件

+1.37

¥10.8/3件

+4.13

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尚食潮味特产店

销量: 11包邮淘金币频道抵扣0.12元起包邮

91.47/kg

+39.73

¥3.93/件

+1.7

¥11.8/3件

+5.13

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4支|0.172kg

最低：¥¥51.74/kg

¥2.23/43g/支

甜柚柚食品专营店

销量: 4包邮淘金币频道抵扣0.62元起包邮

51.74/kg

最低

¥2.23/件

最低

¥8.9/4件

最优

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恒小生食品专营店

销量: 0包邮包邮

62.79/kg

+11.05

¥2.70/件

+0.47

¥10.8/4件

+1.90

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小淘香食品店

销量: 0包邮包邮

62.79/kg

+11.05

¥2.70/件

+0.47

¥10.8/4件

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广味聚全食品专营店

销量: 800+淘金币频道抵扣0.12元起

68.6/kg

+16.86

¥2.95/支

+0.72

¥11.8/4支

+2.90

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加厨宝旗舰店

销量: 2万+包邮淘金币频道抵扣0.12元起包邮

68.6/kg

+16.86

¥2.95/件

+0.72

¥11.8/4件

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10支|0.43kg

最低：¥¥53.02/kg

¥2.28/43g/支

加厨宝旗舰店

销量: 2万+包邮淘金币频道抵扣1.6元起包邮

53.02/kg

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¥2.28/盒

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商品介绍

加厨宝日式StB青芥辣酱

全部芥末

安享等级：安享D级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：9添加

执行标准：GB 31644

辛辣度：高辛辣

原料纯度：仿制芥末

香气复杂度：微弱香气

质地均匀性：轻微颗粒感

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包装价：¥2.23/支

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伊豆山葵屋山葵芥末酱

高辛辣|纯山葵根|单一清新香|轻微颗粒感|普通包装

3添加

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同类PK

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本山葵纯粹山葵酱

中等辛辣|纯山葵根|复合植物芳香|细腻顺滑|普通包装

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	高辛辣	中等辛辣	极高辛辣	低辛辣
介绍	明显冲鼻感和持续性的辣味，刺激性强但可接受。	适中的辣味与香气平衡，刺激感温和持久。	挥发性成分浓度非常高，入口即产生强烈冲鼻感。	微弱的辣味，主要体现清香而非刺激。
优点	风味突出，提升菜肴层次感，保留较强抗菌性。	大多数人可接受，适合多种烹饪方式，风味协调。	适合追求极致刺激体验的消费者，杀菌能力强。	适合儿童及怕辣人群，易于与其他调料融合。
缺点	部分人群不耐受，过量使用影响整体口感平衡。	对喜辣者而言冲击力不足。	难以入口，易引起眼部不适或咳嗽，不适合日常调味。	失去传统芥末特征，风味表现力弱。
适用场景	寿司、生鱼片、重口味料理。	家庭餐食、蘸料、凉拌菜。	专业料理搭配、特殊风味挑战。	儿童食品、轻口味料理。
不适人群	肠胃敏感、高血压患者。	无特殊需求的极辣爱好者。	儿童、呼吸道敏感者、胃病患者。	追求辛辣刺激的消费者。
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	纯山葵根	冷冻山葵泥	山葵粉复水	仿制芥末
介绍	采用新鲜山葵根现磨而成，无添加物。	由原产山葵制成后速冻保存，保持较高活性成分。	干燥山葵粉末加水调和还原。	以辣根为主，添加绿色素和香精模拟山葵风味。
优点	香气清新自然，辣味柔和回甘，营养价值高。	接近鲜磨风味，便于储存运输，使用方便。	保存期长，成本适中，风味尚可。	价格低廉，颜色相似，稳定性好。
缺点	成本高昂，易氧化失味，保存困难。	香气略逊于现磨，价格仍偏高。	香气流失较多，口感稍差，可能含稳定剂。	无真正山葵营养，风味人工化，长期食用不利健康。
适用人群	高端餐饮、日料爱好者。	中高端餐厅、家庭常备。	普通家庭、快餐店。	预算有限的商业用途。
注意事项	需现磨现用，避免长时间暴露空气。	解冻后尽快使用，防止变质。	注意查看添加剂列表。	非真正芥末，不宜标称为山葵。
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	复合植物芳香	单一清新香	微弱香气	异味或刺鼻化学味
介绍	具有青草香、木质香与淡淡花香交织的立体气味。	明显的植物清香，但层次较少。	气味清淡，仅能勉强察觉芥末本味。	散发出霉味、酸败味或人工香精味。
优点	体现高品质原料和新鲜度，提升用餐体验。	干净不杂，适合大众接受度。	不易干扰主食材味道。	无
缺点	香气易挥发，需密封避光保存。	缺乏深度，无法体现风土特色。	几乎丧失鉴别价值，多见于陈旧产品。	表明变质或添加过多化学物质，有害健康。
最佳搭配	高级刺身、清蒸海鲜。	常规寿司、卷物。	掩盖劣质食材气味（不推荐）。	不应使用
局限性	普通消费者不易辨别细微差异。	高端料理中表现力不足。	无法提供正宗风味体验。	完全不可接受
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	细腻顺滑	轻微颗粒感	粗糙干涩	稀薄分层
介绍	颗粒极细，无砂砾感，延展性好。	可见微小纤维或颗粒，保留部分天然结构。	明显颗粒、结块或水分不均。	液体析出，固体沉淀，质地分离。
优点	易于涂抹，口感舒适，释放风味均匀。	体现手工或天然加工痕迹，风味释放较慢。	成本低	无
缺点	过度加工可能损失部分活性成分。	部分人偏好更顺滑口感。	影响口感，难于涂抹，风味释放不均。	保存不当或配方问题，严重影响使用。
适用形式	膏状、酱包。	现磨、家庭自制。	劣质包装产品。	变质或临期产品。
感官影响	提升整体食用愉悦度。	增加咀嚼感和真实感。	降低食用体验。	令人反感，不宜食用。
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